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干贝田鸡粥

编辑:admin  |  时间:2014-07-31 21:15:51

对于干贝田鸡相信大家一听这名字就有种想流口水的感觉了吧,下面就让我来给大家具体介绍一下该粥。

果蔬百科干贝田鸡粥

干贝田鸡粥

若用粥底煮此粥,时间可以缩短很多,但干干贝必须先放入电锅中蒸过。 

干贝田鸡粥的材料

干干贝1两,田鸡肉8两,太白粉少许,水6杯,白饭3杯,丝少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许 

干贝田鸡粥的做法一

1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后,取出捏碎备用。

2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后,以滚水汆烫一下捞起切片备用。

3. 取一深锅,加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝,以小火边煮边搅至煮开,再续煮30分钟后,先放姜丝,再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟,最后加调味料拌匀即可。

材料

田鸡2只,头10颗,水1000c.c,干贝10公克,枸杞3公克,米酒1大匙,盐少许 

干贝田鸡粥做法二

1.田鸡洗净去皮切块备用;蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。

2.取一炖盅,加入水、田鸡、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后,在

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