百合杏仁粥不知大家了解多少呢？下面让我给大家具体介绍一下这种粥吧。
秋季以肺当令，而秋燥易伤肺，从而诱发咳嗽。所以，秋季宜吃润肺生津止咳作用的食物。其中当推百合和杏仁。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效，适合干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症。早晨起来，用百合、杏仁和大米煮成粥，喝上一碗，既养胃又润燥生津，令人清爽。让你度过多事之秋。
【来源】民间方
【制作】将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。
【用法】加白糖适量温服。
【功效】润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。
【宜忌】风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。
百合可润肺、调经活血、润滑皮肤，杏仁可排毒。皮肤粗糙干燥的人多多食用，可使肌肤丰满、润泽、白皙。
材料
新鲜百合球根100克，杏仁粉20克，米100克，白胡椒粉、盐适量
做法
百合球根洗净，掰成小瓣，加载米中与适量的水熬煮成粥。起锅前，加入杏仁粉及调味料，搅拌均匀即可。
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