荷蒂粥的知识不知道大家有没有听说呢？没听过的朋友请看下面的介绍。
粥虽简单，里面却饱含养生的大智慧。常见的粥有上百种，绿豆粥、大枣粥、莲肉粥、扁豆粥、杏仁粥……任何食物皆可入粥，这也体现了粥的宽容和博大。
但什么人喝什么粥却颇有学问，暑热之人应喝绿豆粥，因为绿豆能清热解毒;受风寒之人应喝姜粥，因为姜能温中散寒，通神明，古人有“秋姜夭人天年”之语，意思是说，秋天的姜能让原来短命之人活到天年。
对于气虚肥胖，则给大家推荐荷蒂粥，荷蒂就是荷叶的蒂，它包括荷叶的基部连同叶柄周围的部分叶片。
我们先来认识一下荷(莲藕)这种植物。荷出淤泥而不染，居水中而不被水没，在金、木、水、火、土五行中，它独占三行，它生于土中，秉承了土气，居于水中吸收了水气，长成为植物，又蕴藏了木气。荷全身都是宝，根茎是藕，具有开胃消食的功效;莲子心能清心火;荷叶能清热凉血，降血脂;而荷蒂则能生发元气，补脾胃之气。荷蒂在荷的中间部分，它既有上面莲子心清心火的作用，又有下面莲藕补脾胃之气的作用，更能生发元气，用它来煮粥最适合气虚的胖人。
【制作】依常法加水煮粥。
【用法】空腹服食。
【疗效】生举阳气，助脾胃，止血安胎。用于清阳下陷之久泻脱肛，以及妇女妊娠胎动不安及崩漏带下等症
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