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绿豆燕窝粥的做法

编辑:lin695781402  |  时间:2013-07-10 11:24:01
绿豆燕窝的做法其实挺简单的,下面让小编给您总结下,希望您仔细阅读下。

果蔬百科绿豆燕窝粥的做法

绿豆燕窝粥

绿豆燕窝粥的材料

主料:绿豆100克 燕窝20克 大米100克 冰糖20克。

绿豆燕窝粥的特色:

食法:每日1次,当主食食用,每次吃粥100克。滋阴养肺,清热解毒,补气补血。

绿豆燕窝粥的做法

教您绿豆燕窝粥怎么做,如何做绿豆燕窝粥才好吃

1.把绿豆洗净,去杂质;燕窝发透,用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净;冰糖打碎。

2.把绿豆、大米放入锅内,加水500毫升,用武火烧沸,加入燕窝,文火炖煮l小时,加入冰糖使溶即成。男性平时爱抽烟喝酒的习惯是导致得肺癌的重大原因。一人抽烟,全家遭殃,被动吸烟所吸进的有害物质往往比主动吸烟更厉害。吸烟者年龄越小、吸烟 量越大、烟龄越长,就越危险;女性吸烟者发生肺癌的危险是男性的2倍。烟草燃烧过程中可释放出60多种致癌物质,其中多环芳烃类化合物、砷、苯及亚硝胺 等,与肺癌的发生关系密切。这些毒素可通过不同的机制,导致支气管上皮细胞的损害,进而导致癌变。

燕窝具有很高的食用和药用价值。据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所 分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾 遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有 表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋 白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼 吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。

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