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芝麻粥怎么熬 芝麻粥的家常做法窍门

编辑:wangxue  |  时间:2020-08-02 10:08:56

芝麻是生活中的常见食材,而且它含有大量不饱和脂肪酸,能保护人类心血管,并能提高身体的抗衰老能力,另外这种食材还有多种不同的吃法,它既可以炒着吃,也可以用来做芝麻饼或者芝麻火烧,除此以外他还可以熬煮芝麻,今天为大家介绍的就是芝麻粥的家常做法与窍门。

芝麻粥怎么熬 芝麻粥的家常做法窍门

芝麻粥怎么熬 

1、芝麻粥在熬的时候需要准备大米30克,糯米30克,另外还要准备黑芝麻30克,除此以外再准备一小把核桃仁和适量的冰糖。把准备好的大米和糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡,准备一个干净的砂锅,用清水洗净。

2、把浸泡以后的糯米和大米取出以后,放在砂锅中加入足量清水,放入准备好的冰糖加热煮开用小火慢慢熬,在熬粥的过程中,要把准备好的黑芝麻和核桃仁放在无油无水的铁锅中,用小火慢慢炒出香味儿,等锅中的粥煮好后,再把炒好的芝麻和核桃仁放到锅中调匀后继续煮5分钟煮好后直接出锅降温就能食用。

芝麻粥怎么熬 芝麻粥的家常做法窍门

芝麻粥的家常做法窍门

1、芝麻粥在做的时候可以准备多种不同食材,像生活中常见的黑豆,大米,百合,核桃,花生,以及桂圆肉和红枣等都可以和芝麻搭配的一起煮粥和蛋,再用它们一起煮粥时,需要把准备好的其他食材提前处理干净,并入锅加清水煮,开在锅中的粥快要煮好时才能放入芝麻。

2、芝麻是一种味道特别香的食材,用它煮粥的时候不适合把芝麻与其他食材一起入锅用水煮,它适合放在锅中,慢慢用小火把它炒香,在锅中的粥快要煮好时,再把炒香后的芝麻放入到锅中一起煮几分钟,这样做出的芝麻粥香气更浓郁滋味更诱人。

上面详细为大家介绍了芝麻粥的家常做法窍门,能让大家详细了解芝麻粥应该怎么做,以后大家再想喝芝麻粥时,按上面介绍的正确方法去做就能做出特别香浓的芝麻粥。

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