2. 炒锅微热油 炒黄小洋葱大蒜碎
3. 加西红柿粒 翻炒西红柿变成汁
4. 小火收汁 西红柿成酱
5. 加海盐粗粒黑胡椒粉橄榄油 小火搅拌 加入煮好的意面拌匀即可
6. 煮意面时 水要多 水中加海盐 不要把意面煮太久 肿起来不好吃
1 番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟,再拿冷水(或冰水)淋浇,皮就自然开裂脱落了
2 判断半热油的方法:把手放到离锅一尺能刚好感受到热气,别烧到锅里冒青烟了.番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病.
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