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麦冬粥如何做 麦冬粥的家常做法

编辑:athena  |  时间:2019-07-15 09:59:30

 麦冬是一种多年生草本植物,其根块较粗,中间是较为肥大的椭圆形,茎较短。麦冬的根是中药材,可以生津止渴、润肺止咳。麦冬是药材,却也是食疗价值非常高的一种食材,用麦冬煮喝,对身体有极大的好处。不过,很多人都不知道怎么做麦冬粥,一起来看看麦冬粥的做法吧。

麦冬粥

麦冬粥如何做

1、麦冬粳米粥

麦冬一般可以用来和粳米搭配煮粥喝。先将麦冬清洗干净,再将其放到锅子里面,加水慢慢熬煮,熬好之后,将药渣去掉,将药汁留下来。接着将粳米放到锅子里面,用清水淘洗一两次,再加入大量的水煮粥。粥快好的时候,将麦冬药汁放进去,再加入些许的冰糖,用文火煮两分钟即可。

2、麦冬大枣

煮麦冬粥的时候,还可以加入一些大枣,可以养气补血、润肺止咳。做麦冬粥的方法也是特别简单,将麦冬和大米、大枣一起放到锅子里面,用清水淘洗干净之后,加入大量的水,用大火将其煮开,再调成小火慢煨,直至大米和大枣都被煮烂,粥变得粘稠。

麦冬粥

麦冬粥的家常做法

1、百合麦冬粥

麦冬可以润肺止咳,百合多用于阴虚燥咳,两者搭配一起煮粥,会让各自的功效更强。先将麦冬和清洗干净,加水慢煮。将麦冬药汁熬好之后,倒到碗里,将渣倒掉。再将百合、粳米一起放到砂锅里面煮,待到快熟的时候,再将麦冬汁加进去,再加入适量的冰糖,慢煮两分钟就行。

2、莲子麦冬粥

麦冬还可以和莲子搭配,一起煮粥喝。先将麦冬和莲子洗干净,再准备一些瘦肉,将瘦肉洗净后切片,将三者一起放到锅子里面,再加入适量的大米一种煮,煮好之后,加入一些调味品就行。

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