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意大利面怎么煮 意大利面最简单的做法

编辑:wangxue  |  时间:2018-10-03 08:19:03

意大利面是意大利的传统美食,也是现在很多西餐厅中的主食,它韧性十足口感诱人,很多人都喜欢吃。有时人们也想自己在家中做意大利面,却不知道它应该怎么煮,也不知道它怎么做最好吃,今天小编就来教大家几招。

意大利面怎么煮 意大利面最简单的做法

意大利面怎么煮 

1、意大利面在煮的时候应该先在锅中放水,然后加入少量食用盐,再放入适量的橄榄油,把它们加热烧开以后,才能把准备好的意大利面入锅,面条入锅以后,不要急着把他跳伞,要让它自然在水中散落开,等意大利面全部软化以后,用筷子调匀。

2、盖好锅盖以后煮7到8分钟,锅中的意大利面就能煮到七八成熟,这时就要把它取出,再放到冷水中冲洗一下,然后再去制作酱汁,最后和煮好的意大利面一起烹调就能食用。

意大利面怎么煮 意大利面最简单的做法

意大利面最简单的做法

1、制作意大利面时需要准备猪瘦肉150克,意大利面适量,再准备一个西红柿和半个洋,一头和少量的芝士碎,另外还要准备黑胡椒粉和白糖等调味料。

2、把西红柿去皮以后切成丁状,大蒜去皮后剁成蒜末,洋葱去皮切成丁状,猪肉洗净以后剁成肉末,在炒锅中放油加热以后放入洋葱和大蒜炒香,然后放入肉末,快速翻炒,等肉末变色以后,加入番茄丁,再加入适量清水煮开。煮开以后放白糖调味。

3、把准备好的一面入锅煮到七八成熟,取出以后用冷水冲洗一下装盘,再把做好的酱汁浇在意大利面上,然后撒上芝士碎和黑胡椒粉就可以。做意大利面时用的酱汁,没有固定的配方,大家可以根据自己的需要和家中的食材去具体调皮,但黑胡椒粉和芝士最好加入一些,不然做好的意大利面会少些西方风情。 

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