果蔬百科全说,蔬菜,水果,中药,茶

白稀饭怎么煮好吃 白稀饭的家常做法

编辑:wangxue  |  时间:2017-10-30 19:44:16

 白稀饭是在生活中特别常见,人们一日三餐都离不开它,它口感软糯,味道略甘,能补脾健胃,也能补充营养,特别适合身体虚弱的老人和儿童食用。不过也有很多人感觉白稀饭没有什么味道,不知道它怎么煮最好吃,下面小编就教大家几招,让大家轻松做出美味的白稀饭。

白稀饭怎么煮好吃

1、食材料选择

想让煮出的白稀饭好吃,食材选择十分重要!白稀饭的主要食材就是大米,但是大米又分为很多种,有季稻和双季稻。其中一年只出产一次的季稻最适合用来煮白稀饭,特别是刚则上市的新米煮出的白稀饭特别好吃。

2、淘米要小心

在煮白稀饭时,大米必须经过淘洗以后才能入锅,很多人嫌麻烦就会在市场上购买那种免淘洗米,其实那些免淘洗米都是经过抛光的,大米表层的精华在抛光过程中会大量流失,煮出的白口感就会比较差。另外平时,优质的大米在淘洗时不能过分用力,只要做到无浮尘无杂质就可以,如果反复淘洗,也会让大米表层的营养成分流失,会影响白稀饭的口感与营养价值

白稀饭怎么煮好吃

3、适度浸泡

平时煮白稀饭时,把大米适度浸泡一下,能让煮出的白稀饭口感更好!,如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以后,很难释放出它的精华,做好的稀饭就很难软糯,米汤也不能粘稠。

4、加油提味

平时煮白稀饭时,可以在泡好的大米中加入适量花生油调匀,尽量让每一粒大米都沾到花生油,然后再入锅加清水熬制这样能让熬出的白稀饭香气诱人,口感也会更加细滑。除了这些方法以外,大家煮白稀饭时火候的掌握也很重要,尽量用中火把锅烧开,再用小火慢慢熬,这样煮出的白稀饭才会特别好吃。

相关内容
  • 南瓜稀饭的好处 南瓜稀饭的作用
  • 常喝稀饭的好处有哪些
  • 大米稀饭的营养价值
  • 稀饭如何做 稀饭的做法步骤
  • 豇豆稀饭原料和做法步骤
  • 海参小米粥的材料和做法
  • 健脾养胃粥的材料和做法步骤
  • 四红补血粥的材料和做法步骤
  • 养胃粥如何做 养胃粥的做法步骤教程
  • 热门内容
  • 怎么做狗宝咸菜 狗宝咸菜如何做正宗
  • 半枝莲的功效
  • 冬青子是什么 冬青子的功效作用与食用方法
  • 铁观音品牌有哪些 铁观音十大品牌介绍
  • 胡萝卜泥青菜肉末菜粥
  • 甘松粥
  • 女人坐月子吃什么东西好
  • 五花肉的功效与作用 吃五花肉的好处
  • 网友都在看
    赞助商链接

    © 2012-2020 z.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版