芋头是一种常见食材，它的食用方法多变，可以蒸食也可以煮粥，还能炒制以后食用，其中把它与玉米糁一起煮粥，是芋头的精典吃法之一，它口感细嫩，营养丰富。那么芋头玉米惨粥应该怎么做呢？它又有哪些具体功效呢？想知道可以随我一起去看看。
1、芋头玉米糁粥的材料
平时煮制芋头玉米糁粥时，准备玉米糁一百克，芋头一百克，白糖适量，再准备一个粥锅与适量的清水。
2、芋头玉米糁粥的做法步骤
把玉米糁提前用清水洗净，然后再用清水浸泡四五个小时，把芋头洗好以后去掉外皮，再把它用清水洗一下，洗好以后去水分切成小丁，粥锅中放水，加热以后放入玉米糁和芋头丁，用大火烧开，再调小火，慢慢熬制一个小时，最后加入白糖调味，调匀以后就能取出食用。
3、芋头玉米糁粥的功效
芋头玉米糁粥能解毒防癌，因为芋头中有一种独特的黏液蛋白，这种物质进入人体以后能促进人体免疫细胞的再生，可以提高身体的抗病能力，经常食用能清除身体内的多种毒素，能有效预防癌症和一些病毒性疾病的发生，另外芋头玉米糁粥还能降低三高，能预防高血压和高血脂，也能减少中风和冠习病的发生机率。
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