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干贝粥怎么做好吃 干贝粥的做法教程

编辑:anyway001  |  时间:2016-04-08 11:56:56

干贝作为八珍之一,味道鲜美蛋白质丰富。干贝非常适合做干贝粥的做法也很多,配合正确的食材更是可以发挥干贝粥的美味。下面来看看干贝粥怎么做

果蔬百科干贝粥的做法 干贝粥怎么做

干贝粥的做法 干贝粥怎么做

一、干贝海鲜粥的做法

第一步:淘洗糯米之后放入锅中,加入清水,再放入生汁和芝麻油,用大火煮开粥。

第二步:清洗螃蟹,将螃蟹拆分成为小块待煮。将拆开的螃蟹小块放入锅中,同样放入些生姜汁和清水来煮螃蟹。 螃蟹熟后可以将螃蟹捞出。

第三步:干贝使用前加以泡发,之后将泡发的干贝加入锅中,之前煮好的螃蟹一同放入锅底。

第四步:粥煮开后一次放入调味料和白胡椒粉,最后淋上少许的芝麻油。

、干贝三文粥的做法

第一步:干贝先用料酒浸泡开,干贝泡发到足够软可以手撕开即可。

第二步:三文鱼先要切碎,之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。

第三步:之后开始炖鸡汤。

第四步:鸡汤做好后,鸡汤先过滤掉一遍油脂。

第五步:过滤过的鸡汤可以放入砂锅中,再烧开。

第六步:将大米和干贝丝放入烧开的鸡汤中,之后转成小火开始煮粥。

第七步:放入之前的三文鱼肉,三文鱼微微变色关火。 

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