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砂锅粥如何做好吃 砂锅粥的做法步骤教程

编辑:anyway001  |  时间:2016-07-05 13:34:42

砂锅现在已经是不多见了,由于有了带有煮粥功能的快捷烹饪锅子或者电饭煲,只需要将材料全部放入,轻松按下功能键就可以在固定的时间后用上美味的砂锅粥了,同时还不用担心粥在煮的过程中会溢出什么的。但是砂锅粥虽然没有电饭煲煮粥那么的方便快捷,但是砂锅粥的滋味更加香浓,是最具有传统滋味的粥品。下面就来给大家介绍一种非常主流的砂锅粥的做法,如果你也喜欢砂锅粥煮的滋味,不妨一试。

果蔬百科砂锅粥的做法

砂锅粥的做法

一、砂锅粥的原料

砂锅粥的主料要用到大米和虾,辅料则需要萝卜干,芹菜,调料要使用到盐,,香油。

二、砂锅粥的做法

第一步:处理虾,将虾的头部须剪去,虾尾部和虾脚都要剪去,将虾腹部中间剪开,去除头部的泥沙和背部的虾肠。

第二步:将萝卜干切丁,芹菜洗净后切丁,姜片切丝。

第三步:砂锅中放入淘洗过的大米,放入大米用量四倍的水后大火煮开。

第四步:等到砂锅中的米都开花熟烂后,翻入萝卜干和姜丝,搅拌均匀再煮半分钟。

第五步:鲜虾放入粥中搅拌匀后,等到粥的颜色微变即可放入芥菜丁,之后关火。

第六步:加入一勺子芝麻油后搅拌均匀即可。 

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