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黄明胶粥做法

编辑:lin695781402  |  时间:2013-05-06 12:04:34

黄明胶的做法大家了解多少呢?下面就让我来给您具体的讲解一下吧。

果蔬百科黄明胶粥的做法

黄明胶粥

黄明胶粥的材料

粥方组成:黄明胶10克,大米100克,红砂糖适量。

黄明胶粥的做法

1 将黄明胶捣碎备用。

2 先取大米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,

3 待熟时,调入捣碎的黄明胶、红糖,煮为稀粥服食,每日1-2剂。

功 效:养血止血,养阴润肺,安胎固冲。

适 应 症:适用于虚劳咳嗽,久咳咯血,吐血,鼻衄,大便出血,妇女月经过多,漏下不止或崩中,孕妇胎动不安,先兆流产及各种失血性贫血,缺铁性盆血等。

粥义解说:黄明胶,又名牛皮胶、水胶、明胶,为牛科动物黄牛的皮经漂泡、去毛后熬制的胶块。

中医认为,明胶性味甘平,入肺、肝、肾经,有补血止血,滋阴润肺,养血安胎之功,适用于咳嗽、咯血、崩漏、胎动不安、跌打损伤、痈肿、烫伤等,《本草纲目》言其"治吐血、衄血、下血、血淋、下痢、妇科胎动血下,风湿走注疼痛、打扑损伤,汤火灼疮,一切痈疽肿毒,活血止痛,润燥、利大小肠"。《本草拾遗》言其"疗风、止泄、补虚"。《本草汇言》言:"黄明胶,止诸般失血之药也。梁心如曰,其性粘腻,其味甘涩,入服食药中,固气敛脱,与阿胶仿佛通用,但其性平补,宜于虚热者也。如散痈肿,调脓止痛,护膜生肌,则黄明胶又优于阿胶一筹也"。阿胶为名贵补益中药,货源紧缺,价格昂贵,而明胶有阿胶之功,且方便易得,若采用明胶煮粥服食,既可治疗疾病,又经济实惠。

注意事项:

1.明胶性滋腻,不宜连续服食,以免出现胸满气闷的感觉。

2.凡脾胃虚弱,消化不良及出血症而内有淤滞者,不宜选用。

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