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桑葚粥的做法

编辑:lin695781402  |  时间:2013-04-21 11:44:14

桑葚的做法其实很简单的,说起来也就那么两步,希望大家喜欢。

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桑葚粥

桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

桑葚粥的材料

粳米100克,桑葚、白糖各30克。

桑葚粥的做法

(1)、将干桑葚用水浸泡半小时,去柄,洗净;粳米淘洗干净,待用。

(2)、锅置火上,放入桑葚、粳米,加清水适量,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花、粥汁粘稠,加入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用。

(3)、甜香,微酸,适口。

用途:

滋阴养血 益气和中 妇女产后失血 贫血

桑葚(sāng shèn ),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

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