果蔬百科全说,蔬菜,水果,中药,茶

砂锅小芋头糙米粥的做法

编辑:xizila  |  时间:2014-07-31 09:19:56

砂锅芋头糙米的做法不知道大家会不会呢?不会的朋友请看下面小编给大家准备的内容。

果蔬百科糙米粥

砂锅小糙米粥的做法

材料:芋头适量,糙米适量 

砂锅小芋头糙米粥的操作步骤

1.芋头去皮切成块,大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;

具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;

主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;

 做砂锅小芋头糙米粥的注意事项

许多家庭为了使蒸煮出来的糙米饭松软。在制作糙米饭的过程中,往往都需要先将糙米浸泡8小时左右,有的家庭甚至会将糙米浸泡12个小时,在这样漫长的浸泡过程中,糙米本身所富含的维生素及矿物质就会有一大部分溶解在浸泡的米汤之中,加上有的家庭由于了解糙米的制作工艺,知道糙米没有经过深度加工,因此在淘洗时非常细致、用力,这样也会导致营养成分大部分流失。杨勤兵告诉记者,糙米中所含有的维生素B1在淘洗和浸泡过程中会流失30%~60%,维生素B2会流失20%~25%,矿物质会流失75%左右。因此,杨勤兵警告读者在制作糙米饭时,要注意在糙米入水前先精心挑选,将未除净的稻壳等杂质先挑选干净,经过简单的冲洗后就进行蒸煮处理,最好不要浸泡,这样才可以保证营养成分尽可能不丢失。

糙米中所包含的营养成分远比精米高得多,尤其对肥胖人群、便秘人群及糖尿病人群的健康有帮助,因此适当食用一些糙米不但营养丰富,对健康也有好处,但须在蒸煮的过程中注意保持营养。有的家庭在做糙米饭的时候不知道糙米和精米的比例如何配比,杨勤兵介绍,只需依照个人口感调剂比例即可,还可以在煮饭过程中放入几粒红枣,味道更佳。

[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

相关内容
  • 香菇粥的功效与作用_香菇粥的制作方法与禁忌
  • 海参粥怎么做_海参粥的功效与作用及家常做法
  • 小米粥的功效与作用_小米粥的做法与禁忌
  • 干贝粥的功效与作用_干贝粥的家常做法教程
  • 香菇牛肉粥的功效与作用 香菇牛肉粥的做法
  • 女人常喝小米粥的好处
  • 十谷粥怎么煮 十谷粥不适合哪些人吃
  • 沙虫粥的做法与功效
  • 海参小米粥怎么做 海参小米粥的正确做法
  • 小米鸡粥的做法与功效
  • 热门内容
  • 芙蓉菊的功效与作用
  • 香蕉与酸奶
  • 玫瑰花花茶的副作用
  • 麦仁怎么吃_麦仁的功效与作用
  • 棉刺头菊的功效与作用
  • 菊花茶的功效有哪些 喝菊花茶的好处
  • 澳洲葡萄籽的作用与功效
  • 枇杷根的功效与作用
  • 网友都在看
    赞助商链接

    © 2012-2020 z.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版