枸杞是人们最喜欢吃的一种保健食材，能滋补强壮身体，也能提高肝肾功能，并能保护人的眼睛，但平时人们吃东西时多会把它泡水，或者煲汤喝，其实枸杞也能直接生吃，而且人们生吃枸杞的保健功效也很出色，接下来我会带大家了解枸杞生吃的功效与作用有哪些。
1、预防癌症
枸杞生吃能增强人体自身的抗癌能力，可预防癌症发生，因为枸杞生吃时能让人体健康发酵，含有的枸杞多糖细数，并能促进身体内免球蛋白产生，也能提高人体内抗体的活性，能让人体自身抗病能力明显增强。枸杞生吃还能提高人体细胞的活性，能防止细胞基因突变，这也是它能预防癌症的重要因素。
2、美容养颜
平时人们生吃枸杞能美容两年，因为枸杞生吃时能让人体吸收丰富多糖和氨基酸，它还能增强人体皮肤的抗氧化能力，并能增强人体皮肤细胞活性，经常把枸杞生吃，能量细腻肌肤，提高皮肤皮肤弹性，减少皱纹生成，并能延缓皮肤衰老。
3、保护眼睛
枸杞生吃对人类眼睛还有明显保护作用，因为枸杞中不但含有枸杞多糖，还含有胡萝卜素和维生素e这些物质能营养视神经，并能促进视神经发育，也能提高视网膜功能，人们在食用枸杞以后能缓解眼睛疲劳并能提高人类眼睛的视物能力，能防止视睛下降和眼科疾病发生。
4、提高肾功能
枸杞生吃还能提高人类的肾功能，它能缓解肾虚也能补中益气，对人类因肾虚导致的腰膝酸软和头晕目眩以及记忆力减退等症都有一定缓解作用，除此以外，它还能调节血糖，稳定血压，并能防止血脂升高，对维持人体心血管功能稳定也有一定好处。
大家了解枸杞生吃的功效与作用后，是不是对枸杞的这种吃法也产生了浓厚兴趣呢？不过大家生吃枸杞时一定要选择质量好而且没有被药物薰过的枸杞，并且在生吃以前用清水把它洗净。
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