多数人在看到金荞麦这个名字时，都会把它与平时自己使用的荞麦联系在一起，其实这里所介绍的金荞麦与平时人们所吃的五谷杂粮生的荞麦并不是一种存在，它是自然界中的野生植物也是一种功效出色的中药材，今天我会带大家了解金荞麦入药后的功效与作用，也会让大家对它的服用禁忌有一个初步认识。
1、预防上火
金荞麦入药后味苦性寒，能清热解毒也能消炎杀菌，它能预防多种上火症状，出现，另外金荞麦中还含有丰富的维生素p和芦丁这些物质也具有清热解毒的重要作用，他们被人体吸收后，能防止热毒，对人体细胞产生伤害更能让人体因热毒入侵导致的不适症状慢慢减轻。
2、预防三高
高血压，高血脂和高血糖都是人类的高发疾病，它们被人们合成三高，如果人体出现三高就会导致多种疾病高发会严重危害人类身体健康。如果平时能多服用金荞麦就能预防三高出现，因为它含有的芦丁和多种矿物质，再被人体吸收后能净化血液病，能调节人体内分泌，它能促进血液循环，防止血压，血脂或血糖升高。
3、延缓衰老
人们食用金荞麦以后可以吸收大量的桑色素和芦丁以及槲皮素，这些物质在进入人体后能增强人体的抗氧化能力，并能清理身体内产生的自由基和过氧化脂质，也能抑制身体内油脂的活性，可阻止它们被人体吸收，这种情况下，人体衰老速度就会明显放慢，如果能经常服用则能提高身体的抗衰老能力，能延年益寿。
金荞麦是一种性质寒凉的中药材，生活中那些寒性体质或已经怀孕的女性以及年龄较小的婴幼儿都禁止服用它，不然容易造成身体不适，特别是孕妇食用它以后容易造成流产或胎儿畸形。
大家了解了金荞麦的功效与作用，能知道他对人类身体的具体好处，也会在需要时经常食用它，但在食用它时一定要注意它的禁忌，以免食用后对身体产生不良影响。
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