铁皮枫斗粉多为淡黄色有自然香气，它是以养生食材铁皮石斛为主要原料精烘干和研磨加工后得到的保健食材，能为人体补充丰富营养并能滋阴润燥缓解体虚，它的功效与作用还有很多，对维持人类身体健康有十分积极的作用。下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，需要的人可以重点了解一下。
1、消炎抗病毒
铁皮枫斗粉中含有多种天然药用成分，特别是多酚类化合物和生物碱的含量比较高，这些物质在被人体吸收后，能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，而且能增强人体内t细胞的活性，这种情况下，人体自身抗炎抗病毒能力就会明显提高，身体内已经出现了炎症也会慢慢消退，他比口服抗生素的抗菌效果还要好。
2、促进消化
人们多食用一些铁皮枫斗粉还能促进消化，它能提高人类肠胃消化功能并不能消除肠胃中的细菌与炎症，而且对人类经常出现的胃胀和上腹疼痛以及胃炎，肠炎和胃溃疡等症都有一定缓解作用，生活中那些患慢性胃炎和萎缩性胃炎以及浅表性胃炎的人，多服用一些铁皮枫斗粉，还能让病情很快康复。
3、预防高血糖
铁皮枫斗粉能提高人类肝肾功能，并能缓解人类肝肾阴虚，而肾阴虚又是导致人类出现高血糖的重要诱因，所以平时人们多服用这种保健食材能预防高血糖发生，另外那些已经出现糖尿病或高血糖的人群，在服用它以后还能让血糖慢慢恢复正常，能降低糖尿病并发症的发病率。
铁皮枫斗粉有多种不同的食用方法，最简单的方法就是直接取20克左右的铁皮枫斗粉，放在干净玻璃杯中，用90度以上的开水冲调成糊状后食用，平时煮粥时也可以把它放在粥锅里一起煮，做汤时也可以把它放到汤品中一起煲，这样都能让人体吸收铁皮枫斗含有的丰富营养，能让它的保健功效得到有效发挥。
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