番泻叶是豆科植物番泻的叶子，是一种药胜价值特别高的中药材，也是一种能减肥瘦身的特殊存在。番泻叶还能消炎杀菌止痛止泻也能通利大便，它的功效还有很多，但想让它发挥最好的功效，一定要掌握它的正确服用方法。
1、泡水喝是番泻叶最常见的吃法，人们在采集这种植物叶子后，把它洗净晾干，在切成块状需要的时候取5克左右直接放在干净玻璃杯中，加清水冲泡后饮用，每次放入的番泻叶，可反复冲泡3~4次，这样能让人体尽可能多的把番泻叶中的营养吸收和利用。
2、番泻叶还能用来煮水喝，特别是想通过服用番泻叶来减肥的时候更要把它煮水以后服用，用它煮水时还可以加入适量的冬瓜皮的干荷叶，这样能让它们减肥瘦身的功效更加出色，但用它们煮水时一定要掌握好用量，它们每次用量应该保持在三克左右，并按一比一的比例来准备。
1、煮粥
煮粥是番泻叶最正确的吃法，人们在需要的时候可以把番泻叶十克加清水煎煮，煮好以后取出药液放到粥锅中再加入准备好的粥类食材，加清水加热煮开，再用小火慢慢熬制，熬到锅中的粥软糯粘稠以后关火取出加少量白糖调味就能食用。
2、做汤
做汤也是番泻叶正确吃法，在用它做汤的时候可以给它搭配菠菜和鸡蛋等食材，具体做法是把它准备好的番泻叶洗掉以后加清水煎煮，煎好以后取出汤汁备用，然后把菠菜洗净以后切成段状，鸡蛋磕开到碗中制成蛋液，煎好的药液放在汤锅中，加入菠菜一起煮开，再放入调匀的蛋液制成蛋花，最后加适量食用油和食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。
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