地黄是一种很有名的中药材，入药部位是其根茎，地黄虽然味苦，却具有极高的药效，可以做药用，也可以食用，做食疗的材料。其实，地黄花也是具有极高的药效的，吃地黄花可以填精补肾，非常有利身体的健康。下面，我们来看看食用地黄花的方法。
地黄花一般是煎汤服用，将地黄花清洗干净之后，放到砂锅内，加水煎煮，煮好之后，直接饮用就行。地黄花也可以煮粥喝，可以治消渴之症，夏天出现口干舌燥、烦热口渴的时候，用地黄花煮粥最合适。接也可以用地黄花和猪肝同煮。
1、煮粥喝
地黄花可以和粟米一起煮粥喝，先将新鲜采摘回来的地黄花用温水泡一泡，再用清水冲洗干净，将其放到阴凉的地方阴干，接下来，将其研磨成粉末，每次煮粥的时候，用三克就行。先将粟米淘洗干净，放到锅子里面，加入适量的清水，再撒入三克地黄花末，搅拌均匀，再煮至软烂就行。
2、煮水喝
地黄花还可以用来煮水喝，先将新鲜的地黄花采集回来，再将它用清水冲洗干净，放在锅子里面，将因而提前用清水泡发，将其撕成碎片，再将其放到锅子里面，加入冰糖和清水，一起用大火煮开，再用小火炖三十分钟，待到温度适宜的时候，直接饮用就行。
3、研磨口服
地黄花还能够研磨成末直接口服。先将新鲜采集回来的地黄花清洗干净，放到阴凉的地方阴干，将这些阴干的地黄花研磨成细粉，保存在罐子里面，这样可以保存很长一段时间。每次要吃的时候，取出适量，直接用温水送服就行。
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