酒黄精这个名字，和我们常用来消毒的酒精非常相似，虽然名字有些相像，但是，二者的功效却天差地别。酒黄精其实是用黄精和白酒加工炮制而成的，极具滋补的功效。吃酒黄精可以降低血糖、对抗疲劳，用酒黄精泡水喝对身体是有很大好处的。
酒黄精的刺激性较小，副作用也极小，可以用来泡水喝，喝起来口感更好，具有滋而不腻、补肾益血的功效。直接将酒黄精放到杯子里面，冲入热开水服用就行。酒黄精也可以用来做药膳，可以和瘦肉、当归一起炖着吃，可以润肺止咳、健脾胃。
1、降血糖
酒黄精具有降血糖的功效，经科学实验发现，酒黄精可以抑制肾上腺素，可以降低血糖。血糖过广告的人，除了要控制饮食之外，还可以经常用酒黄精泡水喝，可以帮助控制血糖，还能够起到预防糖尿病的功效，此外，酒黄精还具有滋补身体的功效，这是白领常喝的咖啡所没有的。
2、抗疲劳
现在的年轻人生活压力很大，为了养房养车养孩子，一天工作十几个小时是常事，这样下来，每天都很疲劳，而酒黄精可以提高体力，还能够对抗疲劳。工作压力过大的时候，可以用酒黄精泡水喝起到醒脑提神、去除疲劳的功效。
3、延缓衰老
据研究证明，酒黄精还具有延缓衰老的功效，这是因为酒黄精可以抗氧化，能够使肝脏里面的歧化酶活性增强，歧化酶是一种超氧化物，可以阻止体内氧化反应的产生。用酒黄精泡水喝的功效是可以让自己的肌肤更加年轻，让身体的机能更加年轻。
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