老桑树根是中医临床上的常用药，它全年都能采挖以秋天采挖的老桑树根质量为最好，入药以后药用价值也特别高，老桑树根中还含有一些生物碱和氨基酸以及多种微量元素，平时他也能当保健食材供人们食用，能为人体补充营养也能预防治疗多种疾病。
1、清除肺热
老桑树根性质寒凉能入肺经，它能缓解肺热肺燥也能消除肺部炎症，平时人们用它煮水喝，能清泻肺火，也能止咳平喘，润肺化痰，在需要时可把它与地骨皮，还有麻黄杏仁等中药材搭配在一起煎汤喝，这样会让他清除肺热，缓解咳嗽的功效更加出色。
2、降低血压
老桑树根中含有的一些药用成分，对人类血压有明显调节作用，它还能营养心肌，增强心肌收缩功能并能防止血液粘稠度增加，平时人们用它煮水喝，能让过高血压，尽快降下来，它是最适合高血压人群食用的保健食材，但那些低血压患者不适合不用老桑树干，不然会让血压进一步降低。
3、利水消肿
老桑树根还是一种能利水消肿的中药材，它不单能清降肺气，通利水道，还能提高人类肾功能，加快人体内多余水分排出，在人们出现身体水肿，面部水肿以及腹部胀痛和小便不利等多种疾病时，都能直接服用适量的老桑树根，它能加快人体内多余水分代谢提高肾功能也能让水肿很快消退。
4、美白淡斑
老桑树根中还含有一些黏液蛋白和多种活性成分，这些物质能滋养细嫩肌肤，也能清理皮肤细胞中的自由基还能阻止色素生成，人们经常使用老桑树皮能滋养细嫩肌肤，也能淡化色斑美白肌肤，经常食用能让人们的肤质越来越好。
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