三七粉是一种细腻的粉末状物质，它是人们采收植物三七的根茎以后经过脱水研磨加工得到的中药材，它具有超强的止血作用，而且能活血化瘀，是云南白药中重要组成部分。平时人们吃三七粉能补血活血也能延缓衰老。但很多人对它的正确吃法还了解，不知道它怎么吃效果最好，今天小编就专门介绍这方面的知识，同时也会让大家知道三七粉在食用时有哪些禁忌。
1、三七粉有熟三七粉和生三七粉两种，它们的吃法并不相同，熟三七粉能直接吃，人们在需要时，可取3~5克熟三七粉放在嘴里，喝适量温水直接咽下去，这样就能让人体把三七粉中的营养吸收和利用，也能让它发挥良好的保健功效。
2、生三七粉不能直接吃，它以外用为主，如果想吃这种生三七粉，必须对它进行适当加工才能使用，平时人们煮粥时可加入适量的生三七粉煲汤或者炖制肉类食材时，也能加入适量的生三七粉，它与其他食材一起烹调后食用易于人体吸收和利用，也能让它的养生功效得到最好发挥。
3、熟三七粉还能和平时人们喝的牛奶，豆浆等饮品搭配在一起吃，在需要的时候可以取三克熟三七粉，直接放在干净玻璃杯中，加入温热的牛奶，或者刚刚煮好的豆浆冲调后直接食用，这样能让人体吸收更均衡的营养，也能让三七粉补血活血以及抗衰老的功效得到最好发挥。
三七粉具有超强的活血作用，生活中那些怀孕的女性或者来月经的女性不能吃三七粉，这是它最重要的食用禁忌，不然会诱发流产或者月经不调，另外本身就患有出血类疾病的人也禁止吃三七粉。除了这些以后三七粉不能过量食用也是它的食用禁忌，正常人每天食用三七粉的数量不要超过十克。
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