地黄是一种30厘米高的植物，根茎在成长的时候是紫红色，后可编变成黄色。地黄是有名知道中药材，对于很多病症都有疗效。根据制作方法的不同，地黄有生地黄和熟地黄之分。下面，我们来看看如何区别生地黄和熟地黄。
1、外形的区别
生地黄质地较为坚硬，很难折断，其表面的颜色一般是棕灰色或者棕黑色，其里面的肉质为棕黑色或者乌黑色。外形不规则，一般是团状或者长圆形。而熟地黄的表皮颜色一般是乌黑的，较为柔软，不过，有一定的韧性。其形状一般是块状，且大小、厚薄均不同。
2、制作方法上的不同
熟地黄是将地黄洗干净后，放到黄酒里面泡几天，之后，放入清水里面煮熟，之后，再放到太阳下暴晒之后制成的。而生地黄是在秋季采挖新鲜的根茎，将根茎晒干之后得来的。从制作方法上面，也可以区别生地黄和熟地黄。
3、功效的不同
生地黄一般用于治疗吐血、血崩、阴虚发热等病症，同时，对于妇女月经不调有疗效。熟地黄主要用于补血滋阴，可以补肾治肝，对于腰膝酸软、盗汗遗精、心悸等症状均有疗效。从功效上面，也是可以看出生地黄和熟地黄的区别的。
4、应用的不同
生地黄是采挖根茎回来之后，直接晒干制作而成的药材，性寒，而熟地黄是经过水煮蒸制后晒干而成的，性微温，基本上所有人群都可以用。而生地黄因为是寒性的，不宜大量使用，且身体虚寒的人、孕妇和经期妇女都是不可以用的。
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