蒲公英具有清热解毒，野味十足，可以满足人们的多种需求味蕾，让你不再挑食。蒲公英炒鸡蛋可以吃吗？蒲公英炒鸡蛋的要怎么做？有很多的人认为蒲公英鸡蛋有毒不敢乱吃，非常的谨慎，在这里我可以明确的告诉大家蒲公英炒鸡蛋是可以吃的，而且非常的有营养。
1、蒲公英炒鸡蛋可以吃
鸡蛋与蒲公英搭配吃营养丰富，对小孩的身体发育非常好，能增强钙的吸收，增强人的体质，补充大脑，快速长高。所以蒲公英不仅可以和鸡蛋炒着吃，而且可以放心的吃。
2、蒲公英叶炒鸡蛋
大家都知道蒲公英叶子最鲜嫩，具有清热解毒美白皮肤的好处。做法:蒲公英叶子洗干净切的很碎很碎，再用开水烫熟捞出过一下冷水。鸡蛋打散然后用油煎好，再倒入烫好的蒲公英叶，小炒几分钟放盐，出锅装盘即可尽情享受。
3、蒲公英炒鸡蛋米饭
食材:鸡蛋两个，蒲公英少许，米饭一碗。做法:锅中放油，先把鸡蛋炒好备用。再放油放大米开始炒，大米炒成很香很香的那种不粘锅底了，就可以放入蒲公英一起炒，边炒边放点盐和白糖，最后出锅撒入葱花，香喷喷的米饭鸡蛋蒲公英就炒好啦。
4、蒲公英炒鸡蛋饼
蒲公英鸡蛋饼的做法:鸡蛋三个，蒲公英250克，面粉300克，白糖100克。先把鸡蛋打散加入面粉和白糖，放温水一起搅拌均匀。搅拌好以后再放入切碎的蒲公英，把蒲公英的叶子用手抓均匀。锅里放一点油不要放太多，待锅烧热后倒入蒲公英鸡蛋米糊开始煎炸，用小火煎煎成金黄色，再翻另一面接着煎炸成金黄色。两边都煎透精熟了拿出来稍微凉一下，就可以开始吃啦。
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