槐米就是植物槐树的花蕾，它多在春天采收，晒干以后可以入药，是一种能清热凉血的常用中药材，平时它还可以当保健食材食用，能清热排毒也能预防疾病。那么槐米还有哪些功效呢？平时它又应该怎么食用呢？
1、清热去火
槐米是一种性质寒凉的食材，平时人们食用它以后不但能吸收一定数量的维生素和氨基酸，可以加快人体内热毒的代谢，能减少多种上火症状发生，特别是那些经常出现口舌生疮或者目赤肿痛的人群多吃些槐米对维持身体健康大有好处。
2、防病治病
槐米是一种药用价值特别高的中药材，它味苦性寒，能入肝经和肺经以及大肠经，具有清肝明止目的凉血止血等多种功效，平时它可以用于人类肠风便血以及目赤肿痛等症的预防，也可以用于人类吐血、便血以及血痢和痔疮等症的治疗，预防作用与治疗功效都很出色。
槐米在生活中有多种不同的吃法，平时它可以和大黄搭配在一起做汤喝，在制作时，需要准备回米30克，生大黄四克，蜂蜜15克，绿茶2克。把准备好的大黄切成片状，放到砂锅中，加水煎至五分钟，去掉药渣以后再加入槐米，过茶叶以及适量清水一起煮开，最后放入蜂蜜调味，调匀以后能直接饮用，饮用以后可以清热解毒，预防多种热病发生。
2、槐米粥
槐米平时还可以和生地以及地骨皮等中药材搭配在一起煮粥喝，这样能清热固经，可以缓解女性的月经过多以及心烦口渴。再用槐米煮粥的时候，需要准备回米30克，地骨皮和生地各30克，大米50克，把槐米和中药放在一起煎制，煎，出药汁以后重新入锅，加入淘洗干净的大米一起煮制成粥就可以取出食用。
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