苦姑娘皮很多人都不认识，也不知道它有哪些功效与作用，其实这里所说的苦姑娘皮就是水果酸浆外层的薄皮，它收取以后晒干可以入药，也可以直接用来泡水喝，因为它味道很苦，被人们称为苦姑娘皮。平时用它泡水对人体有多种好处，但在冲泡饮用时，也有诸多禁忌存在。
1、清热去火
清热去火是苦姑娘皮泡水的重要作用之一，它性质寒凉，味道特别苦，平时用它泡水喝可以清除人体内的热毒，能预防多种上火症状发生。另外人们出现咽喉肿痛或者牙痛以及口舌生疮时，都可以用苦姑娘皮泡水喝，能让症状很快减轻。
2、预防高血压高血脂
用苦姑娘皮泡水喝对人类的心血管有明显保护作用，可以提高血管弹性与透通性，能促进血液循环，也能清理血液中的胆固醇，平时经常饮用可以预防高血压与高血脂发生，而且也能让冠心病和动脉硬化的发病率明显下降。
3、减肥瘦身
苦姑娘皮泡水喝能减肥瘦身，它能加快人体内脂肪的代谢与分解，也能抑制人体对热量的吸收，平时经常用它泡水喝能促进身体代谢，也能减肥瘦身，而且能让身体内的毒素快速排出体外，能减少这些毒素对人类身体的伤害，对增强身体素质有很大的好处。
苦姑娘皮泡水喝虽然对人类身体有多种好处，但是它也有一些禁忌存在，因为它是一种性质寒凉的中药材平时那些脾胃虚寒的人群不适合用它泡水喝，而且人们用它泡水喝时还不能过量，不然会加重脾胃负担，还容易让人们出现腹泻。
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