平时生活中谷维素这个名字经常出现，但是你们知道谷维素是什么吗？了解谷维素的功效与作用吗？谷维素是一种营养品，也是一种药材，下面我就具体介绍一下它，让大家不但知道什么是谷维素同时也能对谷维素的功效与作用有一个全面的了解。
谷维素是一种营养品，它是阿魏酸和植物甾醇的结合脂，平时多从米糠油和胚芽油中提取，它提取成功效以后，外观多是白色的结晶粉末，而且无味，有自然香气，加热以后可以融于多种油脂，但不能融于水。
1、谷维素能抗氧化
抗氧化是谷维素的重要作用之一，它能清理人体内的自由基，也能抑制人体内脂肪的氧化，减少自由基生成，它还能降低血清中的过氧化脂质，平时服用能起到良好的拉抗氧化作用，能延缓衰老，也能增加血管弹性，减少心脑血管疾病的发生。
2、谷维素能调节神经
谷维素最主要的功效就能调节人类的神经，它能改善人类植物神经功效能失调，也能调节内分泌，减少内分泌障碍引发的精神神经失调，在生活中谷维素是神经衰弱人群的常用药，它能稳定情绪，也能减少焦虑以及紧张和失眠以及抑郁等多种不良症状的发生。
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