桃仁也叫作核桃仁，是一种可以吃又可以入药的食物。桃仁中的桃仁苷，挥发油，桃仁酶等多种物质可以给我们身体以帮助。桃仁的功效与作用很多，我们下面简单介绍下，同时再了解下桃仁怎么吃比较好。
第一步：将红枣仁捣碎，将碎的红枣仁和枸桃仁一起加水煎煮，煮上一段时间知道水慢慢变成浓汁。
第二步：将煎出来的汁水加入米中一同熬煮。
第三步：粥用文火慢慢的炖煮，直到变得软糯。
第四步：粥出锅后放入些桃仁用来装点。
二、桃仁怎么吃——五仁粥
第二步：将这些食材混合之后添加入粳米。
第三步：之后将食材放在锅上煮成粥。
第四步：根据个人口味添加白糖。
三、桃仁的功效与作用
第一：桃仁可以祛瘀血，桃仁用水煎服对血管壁可以进行扩张作用，改善血液中的凝固性。医学上将桃仁提取物作为抑制淤血的问题。
第二：桃仁可以起到镇痛和提高消化能力的功效，服用桃仁后还有镇静效果，对于改善病患的疼痛和痛苦都可以加以改善。
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