百合干就是新鲜百合脱水以后得到的干品，它是一种药食两用的特色存在，平时可以当保健性食品供人类食用，食用以前需要用温水把百合干泡软。那么百合干的功效与作用是什么呢？今天我就为大家具体说一说。
1、百合干能润肺止咳
百合干能滋阴养肺，也能缓解人体燥热，对人类的肺热咳嗽有很好的缓解和治疗作用。平时大家可以用百合干泡水或者煮粥吃，都能起到润肺止咳的重要功效。百合干能美容养颜，它含有多种维生素和一些天然的多糖，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以让人们的皮肤变得细嫩爽滑。
2、百合干能宁心安神
宁心安神也是百合干的重要功效，它性微寒，能入心经，平时食用以后能宁心安神，也能清心除烦，可以减少人类不良情绪的出现，另外平时食用百合干对人类的失眠、多梦以及心情抑郁等不良症也有一定的调理功效。
3、百合干能防癌抗癌
百合干中含有多种生物碱，它们进入人本以后可以提高白细胞数量，能减少放疗化疗对人类身体的伤害，同时也能提高身体免疫细胞的活性，能减少癌细胞生成，平时食用百合干能预防癌症，也能缓解癌症患者的痛苦。
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