芝麻可以提味，在餐桌上时常可以见到。各种菜肴中放些芝麻，可以增加菜的香味的色泽。芝麻虽然很普通，但是功效其实很多，多食用芝麻能够起到保健身体的作用。下面就来看看芝麻的功效与作用以及芝麻的副作用。
一、芝麻的营养价值
芝麻是温性食材，能够促进消化，利于排水，促进发汗。芝麻中胡萝卜素和维生素C丰富，多种矿物质一起促进身体健康。芝麻中有苹果酸钾，这个元素能够帮助身体恢复健康。芝麻的维生素C含量很高，胡萝卜素要比西红柿高出十多倍。
二、芝麻的功效与作用
芝麻可以辅助治疗小儿麻痹，风疹等病症。芝麻还有解毒的作用，芝麻能够调理食物消化不良的问题，积食难消的话就能够用芝麻来佐菜，达到开胃消食的效果。芝麻还能够促进水分循环，加速血液循环。芝麻多食后，血压血脂会更加健康，所以心血管问题的人可以放心的多食用些芝麻。
三、芝麻的副作用
食物都是存在一定的副作用的，食用芝麻还是有些副作用的，多吃芝麻会容易长斑，芝麻具有一定的光敏性，所以吃过芝麻便比较容易长斑。
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