大草蔻，又名土砂仁。是一种姜科的多处生草本植物，花果期在每年的4-10月份。果实可以入药，多分布于我国南方地区。那么，我们是怎么利用大草蔻的呢?
每年的夏秋季节是大草蔻果实成熟的时期，我们摘下果实晒干或者进行低温烘焙。我们可以取0.5-1.5钱的量研末煎汤内服。具有行气凋中治痞胀腹痛，呕吐腹泻。
大草蔻性温、味辛涩，里面含有棕榈酸、桉叶素、蒎烯、石竹烯、山姜素、小豆蔻明、龙脑、桂皮酸甲酯等物质，可以燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。
大草蔻叶子呈披针形，长30-60公分，外被子毛，圆锥花序总状花序式，下垂，长达30公分。花苞是白色的，头尾两侧是粉红色，花冠比较花萼更短，呈现裂片长圆形。花朵成熟是便是红色。
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