香橼，是一种芸香科常绿乔木或者灌木。其成熟的果实叫做香园，可在果实成熟的时候采收，果子经过处理之后便是一种中药药材。
香橼性辛、苦、酸、温。香橼气香醒脾，辛行苦泄，入脾胃以行气宽中。配合木香、砂仁、藿香，煎汤内服，可治脾胃气滞之脘腹胀痛，嗳气吞酸，呕恶食少等不良症状。这是因为香橼中含有一种挥发油，这种油对胃肠有温和刺激，可以促进肠胃蠕动和消化液的分泌，从而排除肠内积气。
香橼配合以生姜、半夏、茯苓等，辛行入肺而理气宽胸，苦燥降泄以化痰止咳。
医学界曾用缺乏维C的豚鼠做实验，发现香橼可以帮助他们生长，增加维C的含量。所以它有一个抗炎的效果。另外，它能抑制病毒的活性，是一种抗病毒的中药药材。
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