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红参的功效与作用和食用方法

编辑:aletan  |  时间:2014-08-15 08:33:59

红参是一种进补类的中草药,相对来说是比较名贵的,红参属于性温而味甘微苦的一种中药,现在我们就一起来了解一下红参的功效与作及食用方法吧。

果蔬百科红参

红参的功效与作用及食用方法

红参的功效与作用

1.红参在中医上是一种大补元气的药材,红参有助于益气摄血。对于一些身体太虚的人来进补是最好不过的,手脚冰冷,血气不足的人可以食用红参。我们食用红参的时候一定要注意不能和藜芦一起服用。

2.红参采回来以后要蒸制两三个小时这时参就变成了红色的了,所以说叫为红参,戏参有很好的保健作用,可以增免免疫力,防止血管的扩张。红参是一咱很好的滋阴补气的中药,红参还有健胃益血和镇静安神的作用。

红参的食用方法

1.红参可以用来炖煮:把红参和瘦肉或鸡肉鱼肉或是骨头类一起慢精炖,这样就可以去除红参的古味了。可以滋补强身。

2.红参加水蒸服:把红参先切成一些小薄片,加上适量的水放在炖盅里密封炖上半小时即可。3.红参冲:把红参切成薄片,再放进杯子里,用开水冲服,最少闷盖五分钟后再饮用。

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