橄榄油原产于欧洲希腊地区，橄榄是历史悠久的品种，慢慢传播到地中海沿岸，橄榄是长寿之树，人们把橄榄的果实压榨成橄榄油，橄榄油最后成为人们烹饪美容医药的用品，橄榄油的作用很多选择小编介绍橄榄油的作用。
1、橄榄油可以促进血液循环
橄榄油可以防止动脉硬化心脏病，促进血液循环，橄榄油中ω-3脂肪酸会使动脉松弛，会防止高血压引起的动脉损伤，橄榄油可以防止血块的形成，可以降低血小板的粘稠度，还可以降低纤维蛋白原的量，减少了血栓的形成。
2、橄榄油可以缓解便秘
橄榄油含很多不饱和脂肪酸，脂溶性维生素和抗氧化物很多是因为特维生素和胡萝卜素，还不含胆固醇，人体可以很好吸收，可以保护胃，让胃溃疡不容易发生，还哭刺激胆汁分泌，降解油脂，可以让胆结石和胆囊炎很少发生，人们长期使用可以缓解便秘。
3、橄榄油可以防止肌肤衰老
橄榄油含很多极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，可以让皮肤弹性润泽，橄榄油还含丰富的抗氧化物质，让人们可以消除面部皱纹，还可以抗击紫外线护肤作用。
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