桑椹子是桑科落叶乔木桑树的成熟果实。全国各地均出产。在果实红熟的时候采收，可晒干生用，也可加蜜熬膏用。桑葚的功效与作用很多，在很多相关的书籍中都记载，这里给大家带来一点这方面的介绍。
桑葚滋阴养血的功效；桑葚生津、润肠的功效。而且对主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩桑葚更明显的功效；对于腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴等疗效也极为显著；桑葚也可消渴，对肠燥便秘桑葚也是一大良药。
1、常吃桑葚，可增强免疫功能。常吃桑葚，人体内的随年龄增长逐渐减少的醋酸萘酯酯酶可显著增加，淋巴细胞数量可明显增加；桑椹水煎剂，也可增加淋巴细胞数，因此桑椹水煎剂中度激发淋巴细胞转化的作用。
2、桑葚对Na+ -K+ -ATP酶活性的影响。常吃桑葚，可显著降低红细胞膜Na+ -K+ -ATP酶活性，而桑椹子降低该酶的活性，则可能是其滋阴作用。
3、桑葚对体质虚弱的人明显的强身健体作用。如久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软以及目暗耳鸣，关节不利及肠燥便秘及糖尿病患者等都积极的作用。
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