低筋面粉
编辑:xizi | 时间:2020-11-22 13:24:23
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低筋面粉和高筋面粉都是以小麦的种子为主要原料,经研磨加工后得到的小麦粉,但这两种面粉也有诸多不同,想了解低筋面粉和高筋面粉的区别,可参考下面对他们做的具体介绍,能让大家知道两者的不同到底有哪些。 低筋面粉和高筋面粉的区别 1、颜色区别 低筋面...
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低筋面粉是面粉的一种,它也被人们称作蛋糕粉,有面粉的水分含量在13.8%,粗蛋白含量只有9.5%,特别适合用来做蛋糕和饼干,能让做好以后的蛋糕特别松软。低筋面粉还还有丰富营养,人们经常食用它对身体是有一定好处的,那么滴滴面粉的功效与作用有哪些呢?想...
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