用枸杞和红枣做的羹汤是最为有名的。红枣枸杞汤不少人都知道怎么做，是不错的滋养身体的食疗品。但是在做的过程中，很多人还是会遇到各种问题。枸杞是一种营养价值很高的蔬果，适合做成各种汤类或者炖品。例如枸杞不软糯，或者最后汤羹有焦苦味道等等。所以下面就给大家具体介绍下红枣枸杞汤怎么做。
一、红枣枸杞汤的食材准备
枸杞100克，红枣100克，冰糖适量，10克，枣20克。
二、红枣枸杞汤怎么做
第一步：首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。
第二步：泡好的枸杞撕成小朵待用。
第三步：将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。
第四步：枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。
第五步：半小时后，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。
第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。
三、红枣枸杞汤的做法贴士
首先有些人做红枣枸杞汤会感觉有苦味，这先是因为红枣灭有浸泡开，苦味没有被去除所以感觉会很苦。再有就是可以再放入些白果增加口感。
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