海螺是一种带壳的软体动物，也是人类最为喜欢的一种动物食品。海螺中国含有很多氨基酸、蛋白质和维生素，不仅营养丰富，海螺还可以煮汤、辣炒，烹调出来的海螺味道十分鲜美。不过，唯一有个不足之处，就是海螺里面有太多的傻子，海螺去沙比较难，那么，有什么方法可以让海螺吐沙最快呢？
1、用温水浸泡
将水加热到五十度左右，有温度计的放个温度计测试下即可，没有的话，可以用手摸摸，赶紧比较热，再用嘴尝尝，不是很烫嘴，就可以。这个时候，将海螺放入到温水当中，一般放置十分钟左右，就可以让海螺快速吐沙，轻轻松松就能够把海螺中的沙子去掉。
2、加海盐浸泡
用盆子装满水，加入适量海盐，将海螺清洗一遍之后，放入到盆子里面。水不用太多，没过海螺即可，这样海螺就彻底和盆底隔开了，吐沙后不会重新将沉入盆底的沙子吸回。大约每隔十多分钟，换一次水，两三次之后，就加一点油进去，让海螺和氧气隔绝，这样海螺吐沙更快。
3、用盐水浸泡
在装满水的盆子里面加入适量的盐，再将海螺放到加盐的盆子里面浸泡。至少要三个小时，才能够将海螺的沙子去掉。中间每隔二十分钟左右换一次水，这样才能够让海螺吐沙更加充分。
前面讲过加盐水或者温水去沙的方法，而要说海螺吐沙最快的方法，当属下面这个。将海螺放到装有水的盆子里面，将另一个喷倒扣在装有海螺的盆子上方，用双手来回摇晃盆子。约一分钟左右，将上面的盆子拿掉，就可以看到海螺已经吐了很多沙子了，再换水重新摇晃，一般四五次就能够吐干净。
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