河虾是既能补钙又能通乳，是一种高蛋白低脂的健康食材，它在平时的生活中十分常见，而且有多种不同的做法，下面我会把它既简单又好吃的做法写出来分享给大家。
青椒炒河虾
1、青椒炒河虾，既好吃，做法又简单，在做的时候需要准备新鲜河虾400克，青椒一百五十克食用盐和食用油以及蒜末和生抽，都要适量准备一些。
2、那准备好的青椒清洗干净以后切成小丁，备用在炒锅中，放油加热以后吧，洗好的河虾放到锅中快速翻炒，等它们颜色变红以后，再放入少量食用盐，然后放入青椒和蒜末，快速翻炒，在出锅前加入生抽提味，炒匀直接出锅装盘就可以。
盐水河虾
1、盐水河虾特别好吃，适合下的常见做法之一，而且它的做法很简单，平时制作时只需要准备新鲜河虾500克，大葱和姜片各适量，另外要准备适量食用盐。
2、把准备好的新鲜河虾，用剪刀剪去虾须，然后再用清水洗干净，沥掉水分备用。在炒锅中放入清水加热，烧开以后，把大葱制成葱，结与姜片和精盐，你一起放到锅中，煮出香味以后，再把河虾放到锅中一起煮，随后放入少量黄酒和适量的花椒。
3、等锅中的河虾颜色变红，身体变得卷曲以后，就可以关火，可以用漏勺把锅中的河虾取出，沥掉水分以后装在盆中降温以后食用，也可以直接把汤和河虾一起倒在大碗中，方便随吃随取，这样能让河虾更好入味。
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