很多人都知道，螃蟹在死后会滋生大量的细菌，如果食用了死亡以后的螃蟹会对身体不利，还有可能会出现中毒。但平时很多人买螃蟹以后并不马上吃，那么他应该怎么保存呢？怎么保存螃蟹才能不让它死亡呢？
1、用冰箱保存
平时购买了新鲜的活螃蟹，以后可以用绳把它的脚全部捆住，然后再取一些湿毛巾，用湿毛巾把活的螃蟹包起来，存入冰箱的冷藏室，这样能让它保存3到5天，在保存期间，应该每天检查一下，把生命力较弱的螃蟹及时吃掉。
2、塑料桶保存
新鲜的活螃蟹还可以放在塑料盆或者塑料桶中保存，因为它们的内壁比较光滑，螃蟹不容易爬到外边来，新鲜的活螃蟹摆放在盆或者桶中，以后加入适量的水，但水的数量不能过多，达到螃蟹身体的一半高就可以，不然会让螃蟹因缺氧而死亡。
1、把螃蟹放在水里养，可以让它保活，而且如果嫌购买的活，螃蟹太瘦在用水的养时候还可以取一些熟芝麻和打碎的鸡蛋放在水中让让螃蟹吃，这样能快速催肥，能让自己养的螃蟹肉质更加鲜嫩肥美。
2、把螃蟹放在湿润的环境中，也能保活，短时间内不会出现死亡，很多人保存新鲜活螃蟹时，会在盆中放入少量清水，然后把螃蟹放在里面，在螃蟹身上会干一些新鲜的蔬菜叶，保持环境湿润，能为螃蟹营造一个类似于生存环境的保存环境，这样就可以让螃蟹能在较长时间内保持鲜活。
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