鱼油是鱼体内的天然油脂，是一种功效出色的保健品，适合大多数人群食用，不过也有些人对鱼油的功效与作用了解不多，也不知道应该怎么食用它，今天我就对鱼油做一个全面的介绍，让大家在了解鱼油功效与作用的同时，也能对它的食用方法有一个全面的了解。
1、鱼油能预防疾病
鱼油最大的功效就是预防疾病，因为天然的鱼油中含有大量的多元不饱和脂肪酸，这种物质是人体血管中的清道夫，它能清理血管中的多种毒素，也能抑制胆固醇在血液中沉积，对中风和动脉硬化以及心脏病等高发疾病都有很好的预防作用。
2、鱼油能促进智力发育
鱼油能促进智力发育，鱼油中含有大量的天然磷脂，这种物质能直接作用于人类的大脑，也能提高神经组织活性，能促进脑细胞再生，也能提高记忆力，青少年食用能促进智力发育，越来越聪明，中老年人食用则能有效预防老年痴呆症的发生。
3、鱼油能补充能量
补充能量也是鱼油的重要功效之一，它是一种高热量食材，人体对它的吸收率特别高，平时食用以后能快速补充能量，也能减少身体对蛋白质的消耗，能让人们疲劳无力的感觉很快缓解，另外它维生素含量特别高，与含钙高的食物一起食用，能提高身体对钙的吸收，能预防关节炎和骨质疏松等高发病的发生。
4、鱼油的食用方法
鱼油平时食用时以口服为主，如果是鱼油胶囊，可以直接用温水送服，如果是液体，则可以直接口服，然后再喝适量温水，也可以把鱼油与蜂蜜混合以后涂抹在面包上食用，这样会让鱼油的味道变得比较诱人。
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