果蔬百科全说,蔬菜,水果,中药,茶

大虾皮有什么营养价值 大虾皮怎么做好吃

编辑:Rosebush  |  时间:2017-04-01 20:07:19

虾皮有什么营养价值 

1.营养价值很高

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

 大虾皮

2.很好地保护心血管系统

虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.镇定作用

虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.预防骨质疏松症

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

大虾皮怎么做好吃

香虾皮

1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2.锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3.倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

小诀窍

我用的虾皮是不加盐份的天然生晒虾皮,所以炒制最后要下盐调味,如若是市场上买的常见的红色熟煮虾皮,那种含盐量很高,就不要再下盐了,可以下点糖调味。 营养分析: 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径; 2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用; 3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症; 4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

尖椒虾皮

1.将尖椒去蒂、籽,洗净,切成小菱形片,下入开水锅内焯熟,捞出过凉,控水;

2.葱切末;

3.虾皮捡去杂质,洗净;

4.将尖椒片、虾皮加入味精精盐香油、葱姜末拌匀即可。

[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

相关内容
  • 虾皮怎么吃补钙
  • 虾皮汤图片大全
  • 虾皮图片大全
  • 虾皮粥图片大全
  • 油炸虾皮图片大全
  • 元宝虾皮图片大全
  • 扇贝肉的内脏怎么处理
  • 扇贝肉怎么清理 扇贝如何处理干净
  • 海参怎么样吃好 海参的正确吃法
  • 牡蛎和生蚝的区别
  • 热门内容
  • 绞股蓝的副作用 绞股蓝泡水喝的注意事项
  • 菊花水洗眼睛的功效与作用
  • 吃开心果的好处有哪些
  • 长春花的功效与作用,长春花的养殖方法
  • 吃螺蛳粉的危害 螺蛳粉的热量
  • 冰激淋
  • 蒲公英怎么泡水喝 蒲公英怎么泡水喝不寒
  • 玉米豆浆图片大全
  • 网友都在看
    赞助商链接

    © 2012-2020 z.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版