果蔬百科全说,蔬菜,水果,中药,茶

潮汕海鲜砂锅汤的做法

编辑:anyway001  |  时间:2016-11-04 20:50:53

在很多美食节目中都介绍过的潮汕海鲜砂锅,其实有着简单的制作方法。今天给大家分享下潮汕海鲜砂锅汤的做法,为冬季的家人做这样一碗美味的热,一定会受到大家的喜爱。

果蔬百科潮汕海鲜砂锅汤的做法

潮汕海鲜砂锅汤的做法

一、潮汕海鲜砂锅汤的用料

大米五十克,咸菜少许,干贝十五颗,北极虾一百五十克,芹菜两根,还有就是小葱一根。

 

二、潮汕海鲜砂锅汤的做法

第一步:干贝用清水冲洗,温水泡发至少两个小时。

第二步:将咸菜先用淡盐水清洗下,之后沥水后切成咸菜末。

第三步:大米淘洗干净,用清水浸泡半个小时。

第四步:北极虾清洗外壳后待用。

第五步:芹菜洗净切成芹菜末待用。

第六步:将泡发的干贝连同浸泡的水一同倒入锅中,再继续添加一些清水后大火煮开。

第七步:水开后就将干贝捞出,保留干贝水在锅中。

第七步:将干贝碾碎后待用。

第八步:将大米倒入干贝水中,开火烧开后再放入干贝碎末和咸菜末,再继续煮十分钟。

第九步:加入芹菜末和北极虾改成小火开始炖煮粥,粥煮好后加入调味即可。

 

三、潮汕海鲜砂锅汤的烹饪贴士

干贝较难做熟,所以要提前汆熟较好煮。而北极虾应该是最后放入的,否则老了的北极虾会丧失口感。 

[免责声明]:鉴于中药特殊性,本站内容仅供参考。如要使用,请遵医嘱,否则后果自负!

相关内容
  • 海鲜菇怎么吃_吃海鲜菇的好处与功效
  • 海鲜菇的功效与作用及禁忌
  • 海鲜干贝怎么吃法
  • 潮汕四叶莲的功效与作用
  • 海鲜粥
  • 海鲜
  • 扇贝肉的内脏怎么处理
  • 扇贝肉怎么清理 扇贝如何处理干净
  • 海参怎么样吃好 海参的正确吃法
  • 牡蛎和生蚝的区别
  • 热门内容
  • 蒲公英怎么泡水喝 蒲公英怎么泡水喝不寒
  • 玉米豆浆图片大全
  • 冰激淋
  • 长春花的功效与作用,长春花的养殖方法
  • 吃开心果的好处有哪些
  • 菊花水洗眼睛的功效与作用
  • 吃螺蛳粉的危害 螺蛳粉的热量
  • 绞股蓝的副作用 绞股蓝泡水喝的注意事项
  • 网友都在看
    赞助商链接

    © 2012-2020 z.xiziwang.net(果蔬百科)

    电脑版