螃蟹是人们公认的高营养食材，也是一种常见的海鲜，它肉质细嫩，以鲜闻名。但是螃蟹是一种性质寒凉的食材，很多人食用以后都会出现胃寒的症状。怎么吃螃蟹才不会太寒呢？今天小编就教大家几招，让大家看看螃蟹怎么吃才不会太寒。
1、螃蟹与姜一起吃不会太寒
大家吃螃蟹的时候，可以配上一些姜末，螃蟹性寒，而生姜则性热，它们一起吃会把螃蟹的寒性中和掉一部分，再吃也就不会太寒了，另外生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还能把螃蟹中的一些细菌消灭，避免人们吃螃蟹以后出现腹泻。
2、螃蟹与黄酒一起吃不太寒
平时吃螃蟹时可以配上一些黄酒，也能让螃蟹的寒性减弱，黄酒是性质温和有解表驱寒的作用，它与螃蟹一起吃，就能减少胃寒发生的机率，如果没有黄酒配上一些白酒也可以让螃蟹的寒性减弱，同时还能起到消毒杀菌的作用。
3、吃螃蟹时不能虽冰镇饮品
上面告诉大家吃螃蟹时不论是喝黄酒还是喝白酒都能让它的寒性减小，但是啤酒就不行了，特别是冰镇以后的啤酒更不能与螃蟹一起吃，不然会让螃蟹的寒性加重，人们食用以后会出现多种身体不适，胃寒和腹泻就是最常见的不适表现。
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