杏仁可以分为甜杏仁和苦杏仁两种，其中甜杏仁是坚果的一种，具丰富的营养，而甘杏仁则可以入药，出色的药用价值。下面就是对苦杏仁药用价值的介绍，同时也会告诉大家甜杏仁什么营养。
1. 苦杏仁可镇咳和平喘
苦杏仁中含大量的苦杏仁苷，这种物质进入人体之后，可以肠道中水解，然后产生出不定量的氢氰酸，这种酸性物质对人体的呼吸中枢很好的抑制作用，从而起到了镇咳与平顺的作用。
2. 苦杏仁可抗癌防癌
苦杏仁中的杏仁苷是抗癌的良药，它在被人体血液吸收之后，会大量杀死人体内的癌细胞，从而起到延长病人生命，人减轻痛苦的作用。另外苦杏仁中含大量胡萝卜素，这种物质在人体内可以防止病毒对细胞的侵袭，起到预防癌症的作用。
1. 甜杏仁的营养成份
甜杏仁是一种营养丰富的坚果食品，它富含大量的维生素和膳食纤维，另外还具拥对人身体益的多种微量元素，像钙、纳、镁和铁等的含量就都很高。另外甜杏仁中还含大量的蛋白质，在食用它之后可迅速减轻人的饥饿感。
2. 甜杏仁的美容功效
把杏仁当作零食经常食用，它所富含的微量元素可以起到促进血液循环的作用，让食用它的人群面色红润，达到美容的效果。
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