香蕉不但能直接吃，还能制成香蕉酱供人们食用，但是很多人对香蕉酱不了解，不知道它应该怎么，也不知道它的功效是什么。今天小编就对香蕉酱做一个详细的介绍，让大家在了解香蕉酱做法的同时，也能了解它的功效有哪些。
1、制作香蕉酱的材料
平时制作香蕉酱时需要准备香蕉四五根，桔子一个，糖和清水适量，香蕉准备时要选择那种熟透的香蕉，外皮发黑也没关系。
2、香蕉酱的做法步骤
把准备好的香蕉去皮以后切成片状，捣成香蕉泥，然后把桔子取出果汁放入到香蕉泥中，加入清水和糖一起入锅，煮制，煮开以后用小火慢慢的熬，熬成浓稠的膏状以后关火降温，降温以后取出装入到玻璃瓶子中密封起来，冷藏保存就可以。
3、香蕉酱的功效
香蕉酱的功效很多，它能为人体补充多种必须的营养成分，也能促进身体代谢，另外香蕉酱中还有大量的微量元素钾，可以降血压也能预防水肿。香蕉酱中的膳食纤维含量也比较高，它们进入肠道以后能加快肠道蠕动，能清除肠道中的毒素，也可以加快大便的生成与排出，平时经常食用可以排毒也能预防便秘。
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