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无花果干怎么吃

编辑:lsp  |  时间:2014-06-09 06:41:02

 无花果是大家都听说过的一种水果,这种水果在新鲜的时候可以直接食用,不过由于它的保鲜期较短人们也常常把它加工成干果,也就是人们说的无花果干,这种无花果干怎么吃呢,它还可以和新鲜无花果一样可以直接食用吗?

果蔬百科无花果干

无花果干怎么吃

1、无花果干可以直接食用,就像食用果脯一样,无花果干的味道比较甜,韧性很足,食用时口感是比较不错的,但是一次的食用量不宜过多。

2、无花果干可以煮吃,大家可以用三十克无花果干,加下一百克的粳米、再加入三十克大米,一起放在锅中慢慢煮制成粥,然后直接食用就可以。这样煮出来粥会有种无花果的淡淡香气,同时还具有开胃消食的保健功效。

3、无花果干炖汤喝也是一种不错的选择,在炖汤时可以把取一百克的熟肉,把它切成细丝,然后与五十克的无花果干一起放在锅中加入清水,然后用小火慢慢的炖制,大约四十分钟左右汤就能炖好,在出锅时加入食用盐和香油进行调味就可以。这种汤品对人类的胃炎和肠炎有很好的调理功效,是一道养生功效特别出色的菜式。

4、无花果干还可以与西瓜皮一起制成凉拌菜食用,在制作时需要把无花时干切成丝状,把西瓜皮也去掉外皮切成丝状,并且挤掉水分。再加入自己喜欢的调料就可以。

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