竹笋一年中有三季可以吃，尤其是冬天和秋天的时候做上点竹笋十分的美味，经过长时间的研究，很多地方将竹笋和鱼放在一起做，十分的美味，但是有一些人认为竹笋和鱼放在一起吃会不营养，下面我们就看看竹笋和鱼到底能不能一起吃吧。
1、 竹笋和鱼能一起吃
竹笋和鱼是很多民间长做的道菜，十分的美味好吃，因此有很多人都很喜欢这么吃，尤其是 竹笋能够吸收到鱼里面的味道，所以做出来的 竹笋鱼很好吃，在南方有些地方做酸菜鱼的时候也喜欢将 竹笋放在鱼中，很好吃，用 竹笋和鱼煲汤也很鲜美，一些南方的人很喜欢这么做。
2、 竹笋和鱼的家常做法
1.鱼头洗净
2.竹笋洗净
3.切条
4.鱼头跟姜同炒
5.当竹笋煮至九成熟时，将炒熟的鱼头放到竹笋锅里和竹笋改用小火同煮
6.最后撒上香葱
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