千屈菜怎么食用

 千屈菜是一种野菜，不过很多人都不知道千屈菜应该怎么食用，千屈菜最初的吃法就是将千屈菜捣碎了放在粥里面，刚开始的时候因为没有很多精米所以就用千屈菜来充饥，但是现在将千屈菜放在粥里面，已经是为了营养多样化了，千屈菜还可以直接做成凉菜来吃，吃起来口感不错，而且还含有很多的抗癌基因，所以越来越多的人喜欢吃千屈菜了呢。